Dans une équipe forte, tout dépend de chacun et de chacune. Une bonne équipe déplace des montagnes !

Je m'appelle Fernando Michlig et j'ai grandi à la Tenne. Certains de nos hôtes m'ont déjà connu lorsque j'étais aussi petit que notre Amilia aujourd'hui. :-)

Après mes années de randonnée, j'ai rejoint la maison en 2008 et je suis heureux de vous gâter aujourd'hui en tant qu'hôte avec mes créations culinaires. Un plat vous plaît particulièrement ? Demandez-moi, je pourrai peut-être vous donner la recette...

Je m'appelle Amilia Michlig et je suis à Tenne depuis le 22 avril 2021. En tant que petite chérie de tous.

Mon rôle est d'enchanter les hôtes avec mon charmant sourire et, en ce moment, je suis aussi responsable du fait que le "No Food Waste" ne peut être que partiellement appliqué chez nous...

Je m'appelle Birgit Paugger et je suis fraîche, juteuse, styrienne... :-) 

Je travaille à nouveau à Tenne depuis février 2022, car l'ambiance de travail géniale et les collègues de travail sympathiques m'ont beaucoup manqué.

Ce que j'aime faire ? Beaucoup de choses... ;-) Je suis une personne très sociable et j'aime voyager dans le monde entier. Et c'est aussi pour cela que j'aime mon métier, qui offre de nombreuses possibilités et qui permet d'entrer en contact avec toutes sortes de personnes.

Je m'appelle Christoph Kummer et je travaille depuis 2006 à la Tenne, où je gâte nos hôtes sur le plan culinaire. Je suis le bras droit de Fernando - nous travaillons ensemble depuis si longtemps que nous nous comprenons presque sans mots.

Mes hobbies sont le VTT, le ski et le ski de fond, c'est pourquoi je passe beaucoup de temps dans la nature avec ma famille. Ce faisant, j'aime prendre des photos - certaines de mes photos sont accrochées dans la Tenne et on peut aussi les acheter. :-)

Je m'appelle Elisabeth et je travaille depuis 2014 comme collaboratrice de l'intendance à la Tenne.

Mes hobbies sont les romans policiers et le ski de fond et en hiver, ma devise est donc : "Bonne piste, tout va bien!" Comme excursion, je recommande à nos hôtes de se rendre dans le Binntal, où j'ai longtemps exploité une ferme avec ma famille. Le Binntal est l'un des plus beaux endroits qui soient.

Nos œufs proviennent des poules pondeuses de la famille Salzmann de Naters. Des œufs frais de la ferme, donc ! Gerhard Salzmann nous les apporte personnellement chaque semaine et il a aussi sa propre chaise dans notre restaurant. C'est écrit dessus : Tout le monde sait qu'un œuf est sain et fortifiant. 
Avec Silvio, c'est déjà la troisième génération qui travaille à la ferme avicole Salzmann et, en cas de besoin, on peut toujours compter sur les autres membres de la famille, Rita (mère), Michael et Marco.

Isabella & Stéphane Kellenberger de la cave Vin d'oeuvre à Loèche-Ville aiment partager leur passion...  Passion contenue en bouteille, en blanc et en rouge, contemporains ou plutôt traditionnels, à consommer de suite ou à conserver - adaptés à une multitude de goûts. Dans leur domaine familial, ils vinifient 17 vins différents à partir de cépages autochtones et internationaux. Leurs forces communes résident dans l'étendue de leurs expériences professionnelles individuelles, leurs intérêts différents, ainsi que dans l'opposition de leurs traits de caractère personnels, qui s'harmonisent toutefois parfaitement comme dans un bon vin. Ils sont formidables ! :-)

Nous proposons sur notre carte des vins de nombreux viticulteurs exceptionnels. Nous entretenons des contacts personnels avec nombre d'entre eux, avec certains même une amitié. C'est le cas par exemple avec Nadia & Diego Mathier, de la cave Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen SA à Salquenen. La passion du vin et de l'émotion - voilà qui les décrit très bien à nos yeux. Nous sommes très heureux de pouvoir faire découvrir leurs vins à nos hôtes.

Nous avons notre propre fournisseur de myrtilles ! :-) En été, Robert Wyden nous livre toujours des myrtilles fraîches de la vallée de Conches.
Parlez-lui en le matin en prenant votre café à la table des habitués - qui sait, il vous indiquera peut-être un endroit où trouver ces délicieuses baies...

Je m'appelle Sandra Blatter et j'ai déjà travaillé chez Caroline et Ewald à la Tenne de décembre 1988 à 1998. Je suis mariée et j'ai deux "Büäbä". Entre-temps, je suis de retour à la Tenne depuis 2012 déjà et c'est avec beaucoup de plaisir que je vous présente les belles assiettes de notre équipe de cuisine.

Mes hobbies sont la marche et les randonnées faciles - et le shopping... :-) En hiver, je préfère les sentiers de randonnée hivernale aux pistes de ski de fond.