Gamaret «flames of desire»

Isabella & Stéphane Kellenberger, Vin d’oeuvre, Leuk Stadt
Description (detail)

Rouge grenat foncé, nez délicat aux notes de whisky, de tabac et d'arômes torréfiés, bouche douce et veloutée, arômes d'olives noires et de violettes, tanins jeunes et élégantes notes épicées. Peut être laissé à vieillir encore un peu.

Vin rouge
Prozent
14.0
Option 1: Beschrieb
75 cl
Option 1: Jahrgang
2022
Option 1: Preis
CHF 68

Ambiance appropriée

généreux & dépensier

Caractéristique

Aromen (Nase)
Mûres, cerises noires, myrtilles, raisins secs, arômes torréfiés
Aromen (Mund)
Cerises, mûres, myrtilles, réglisse, bois de santal, puissant et robuste en bouche avec une finale longue et persistante.
Opulent et puissant
Sec
Fûts de chêne
Triage pur
Vinatura
Gibier
Agneau
15 ans

Notre histoire

Ce qui nous lie à cette cave...

 

 

Yoga & Apéro

???????Tenir des verres en équilibre sur les mains ?

Tenir des verres en équilibre sur les mains ne fait certainement pas partie du programme.

Hatha yoga, en douceur pour les débutants – ou pour les plus aguerris avec une séance qui fait transpirer : Isabella Kellenberger vous concocte un programme de yoga sportif sur mesure ! À la fin du cours, une dégustation ou un apéritif convivial vous attend avec les vins de la cave Vin d'oeuvre.

Conditions du cours et inscription

  • Durée du cours : 2 à 3 heures
  • Réservation individuelle jusqu’à 10 personnes maximum
  • Paiement en espèces ou par carte (Maestro, Postcard) le jour du cours
  • Sur demande, les cours peuvent également être dispensés à votre domicile ou dans votre entreprise

En savoir plus sur la cave à vin

Vin d'Oeuvre, Loèche ville

Isabella & Stéphane Kellenberger, de la cave Vin d'œuvre à Loèche-Ville, aiment partager leur passion... car il y en a en bouteille, en blanc et en rouge, contemporains ou plutôt traditionnels, à consommer de suite ou à conserver - adaptés à une multitude de goûts.

Les deux se sont rencontrés lors de leurs études d'œnologie dans le canton de Vaud. Depuis longtemps, leur relation n'est plus seulement professionnelle, mais aussi privée. Ils ont deux enfants. Leurs forces communes résident dans l'étendue de leurs expériences professionnelles individuelles, leurs intérêts différents, ainsi que dans l'opposition de leurs traits de caractère personnels, qui s'harmonisent cependant parfaitement comme dans un bon vin.

Dans leur domaine familial Vin d'œuvre à Loèche, ils vinifient 17 vins différents issus de cépages autochtones et internationaux. Ils parcourent des kilomètres pour le bon vin, car leurs vignobles s'étendent de Fully dans le Bas-Valais à Visperterminen dans le Haut-Valais - en bref, à travers tout le Valais.

Vin d'oeuvre est un jeu de mots composé du français "vin" et "oeuvre" (œuvre). Il fait délibérément allusion à "main d'œuvre" (artisanat) et "chef d'œuvre". Isabella & Stéphane sont des Vin d'œuvre ! Car c'est exactement ce que leurs vins veulent transmettre : Une qualité supérieure alliée à la race et à l'élégance - obtenue grâce à leur travail dans les vignes et dans la cave.

Choisissez votre vin préféré sur la carte aromatique de Kellenberger en fonction de vos goûts personnels.

Découvrez la caveDétails

En savoir plus sur le cépage

Gamaret

«Convainc également en tant que soliste»

Le gamaret est un cépage rouge. Il s'agit d'une nouvelle sélection de la Station fédérale de recherches en production végétale (Agroscope RAC Changins) à Pully. En 1970, André Jaquinet et Dominique Maigre ont développé cette variété à Pully en croisant le Gamay et le Reichensteiner (cépage blanc). En 1991, la variété a été inscrite sur la liste des variétés suisses. En fait, le gamaret était destiné à donner plus de couleur aux assemblages, mais il convainc aussi en solo.

Grâce à sa très grande résistance à la pourriture grise (Botrytis cinerea) et à sa maturité précoce, le gamaret jouit d'une grande popularité auprès des producteurs. Les amateurs de vin apprécient le gamaret pour les vins rouges colorés et épicés qu'il produit. C'est un vin qui se conserve bien.

Pour en savoir plus sur ce cépage

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