Johannisberg

Description (detail)

Le bouquet offre des arômes fruités avec une pointe d'amandes amères, ravissant le palais par son harmonie et son élégante rondeur.

Vin blanc
Johannisberg / Sylvaner
Prozent
13.9
Option 1: Beschrieb
1 dl
Option 1: Jahrgang
2023
Option 1: Preis
CHF 4.40
Option 2: Beschrieb
2 dl
Option 2: Jahrgang
2023
Option 2: Preis
CHF 8.80
Option 3: Beschrieb
3 dl
Option 3: Jahrgang
2023
Option 3: Preis
CHF 13.20
Option 4: Beschrieb
50 cl
Option 4: Jahrgang
2023
Option 4: Preis
CHF 22.00

Ambiance appropriée

exubérant & joyeux

Caractéristique

Aromen (Nase)
Rafraîchissant, fruité, amandes amères et citrons
Aromen (Mund)
Riche et onctueux
Aromatique & fruité
Sec
Cuve en inox
Production intégrée
Triage pur
Apéro
Fondue / Raclette
1-3 ans

Vins de Leyscher

En 1984, Arthur et Andrea ont décidé de créer la petite entreprise familiale, mais l'ancien emplacement est vite devenu trop petit. Comme la surface de vignes ne cessait d'augmenter, ils ont décidé en mars 1988 de construire l'actuelle "Weinkeller zum Leyscher". La même année, ils ont pu vinifier pour la première fois l'ensemble de leur production dans la nouvelle cave.

Leur joie fut grande lorsque leur fils Pascal, qui avait terminé son apprentissage de technologue en vin, rejoignit l'entreprise en 2001. Grâce à la bonne collaboration familiale dans les vignes et dans la cave, où les vins sont dégustés ensemble, ils ont déjà reçu plusieurs distinctions nationales et internationales.

La famille Varonier vit avec le vin, le vin est leur passion et ils grandissent chaque jour grâce à leurs expériences. Sur près de 3 hectares de vignes, ils transforment exclusivement les raisins de leur propre culture en de magnifiques vins. Avec le respect nécessaire de la nature, beaucoup de passion et d'amour, ils créent des vins nobles de qualité et de caractère. Ils sont fiers de pouvoir vous proposer un grand nombre de vins valaisans différents qui, grâce à leur excellente qualité et à leur prix, vous procureront un grand plaisir.

Johannisberg

«Le vin du dimanche en Valais»

Johannisberg : c'est ainsi que les Valaisans appellent leur sylvaner, originaire de Transylvanie. Après le chasselas, le johannisberg est le cépage blanc le plus répandu chez nous.

Il accompagne idéalement les asperges, la volaille ou les poissons en sauce. Le Johannisberg déploie ses excellentes caractéristiques sur des sols secs et graveleux qu'il trouve sur des coteaux sélectionnés, notamment dans la région de Chamoson. Il se distingue par son goût charmant, typique du cépage, avec des nuances de tisane et un fond séduisant d'arômes de fruits et d'amandes. Sa complexité, sa richesse et son potentiel de vieillissement, qui dépasse largement les vingt ans, sont incroyables !

Autrefois, on buvait en Valais du Fendant en semaine et du Johannisberg le dimanche. Plus le temps passe, plus les Valaisans s'offrent aussi "un ballon de Johannis" en semaine...

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