Fendant

Description (detail)

Qu'il s'agisse de chasselas chasselas ou de fendant... Une chose est sûre : nulle part ailleurs le chasselas ne produit des vins aussi subtils et complexes qu'en Valais. D'un jaune or pâle et sec, fruité et tannique au palais, ce vin est l'apéritif parfait du Valais !

Vin blanc
Prozent
12.3
Option 1: Beschrieb
1dl
Option 1: Jahrgang
2023
Option 1: Preis
CHF 4.40
Option 2: Beschrieb
2dl
Option 2: Jahrgang
2023
Option 2: Preis
CHF 8.80
Option 3: Beschrieb
3dl
Option 3: Jahrgang
2023
Option 3: Preis
CHF 13.20
Option 4: Beschrieb
50cl
Option 4: Jahrgang
2023
Option 4: Preis
CHF 22.00

Ambiance appropriée

détendu & serein

Caractéristique

Aromen (Nase)
Fruité, élégant
Aromen (Mund)
Léger, fruité, rafraîchissant
Léger & fruité
Sec
Cuve en inox
Production intégrée
Triage pur
Apéro
Fondue / Raclette
1-3 ans

Vins de Leyscher

En 1984, Arthur et Andrea ont décidé de créer la petite entreprise familiale, mais l'ancien emplacement est vite devenu trop petit. Comme la surface de vignes ne cessait d'augmenter, ils ont décidé en mars 1988 de construire l'actuelle "Weinkeller zum Leyscher". La même année, ils ont pu vinifier pour la première fois l'ensemble de leur production dans la nouvelle cave.

Leur joie fut grande lorsque leur fils Pascal, qui avait terminé son apprentissage de technologue en vin, rejoignit l'entreprise en 2001. Grâce à la bonne collaboration familiale dans les vignes et dans la cave, où les vins sont dégustés ensemble, ils ont déjà reçu plusieurs distinctions nationales et internationales.

La famille Varonier vit avec le vin, le vin est leur passion et ils grandissent chaque jour grâce à leurs expériences. Sur près de 3 hectares de vignes, ils transforment exclusivement les raisins de leur propre culture en de magnifiques vins. Avec le respect nécessaire de la nature, beaucoup de passion et d'amour, ils créent des vins nobles de qualité et de caractère. Ils sont fiers de pouvoir vous proposer un grand nombre de vins valaisans différents qui, grâce à leur excellente qualité et à leur prix, vous procureront un grand plaisir.

Fendant

«302 viticulteurs valaisans cultivent ce cépage»

Le Fendant est le grand "Valaisan", dont l'appellation est exclusivement réservée au vin valaisan issu de raisins de Chasselas (Gutedel). En Valais, il est appelé fendant parce que sa peau se fend ("se fend") sous les doigts lorsqu'il est mûr.

En Valais, le fendant est le deuxième cépage le plus important derrière le pinot noir. C'est un vin gouleyant aux nuances subtiles, dans lequel les différentes origines peuvent se refléter de manière variée : avec des notes fruitées, florales ou encore minérales. Il présente souvent une légère effervescence et est toujours joyeux, digeste et élégant. Les arômes de fruits rappellent les citrons ou les pommes mûres. Bref, le Fendant est le vin d'apéritif par excellence et convient à tous les moments de convivialité.

En savoir plus sur ce cépage

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