Fendant

Familie Varonier, Leyscher Weine, Varen
Beschreibung (Detailseite)

Ob Chasselas Gutedel oder Fendant… Eines ist sicher: Nirgendwo sonst ergibt der Chasselas derart subtile und komplexe Weine wie im Wallis. Helles gelbgold und im Gaumen trocken, fruchtig und spritzig – dieser Wein ist der perfekte Walliser Apéro!

Weisswein
Fendant / Chasselas
Prozent
12.3
Option 1: Beschrieb
1dl
Option 1: Jahrgang
2023
Option 1: Preis
CHF 4.40
Option 2: Beschrieb
2dl
Option 2: Jahrgang
2023
Option 2: Preis
CHF 8.80
Option 3: Beschrieb
3dl
Option 3: Jahrgang
2023
Option 3: Preis
CHF 13.20
Option 4: Beschrieb
50cl
Option 4: Jahrgang
2023
Option 4: Preis
CHF 22.00

Passende Stimmung

entspannt und gelassen

Charakteristik

Aromen (Nase)
Fruchtig, elegant
Aromen (Mund)
Leicht, fruchtig, erfrischend
Leicht & fruchtig
Trocken
Edelstahltank
Integrierte Produktion (IP)
Reinsortig
Apero
Fondue / Raclette
1-3 Jahre

Weingeschäft in Leukerbad

Falls Sie etwas zum Verschenken suchen...

Familie Varonier zeigt Ihnen in ihrem Weingeschäft in Leukerbad gerne ihre Auswahl an gravierten und bemalten Flaschen. Oder darf es vielleicht eine eigene Wein-Etikette für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder für sonst einen Anlass sein? Auch Mundgeblasene Flaschen werden bei Varoniers abgefüllt und zu einem schönen Geschenk verpackt.
Besuchen Sie doch den Weinladen in Leukerbad und lassen Sie sich inspirieren. Und selbstverständlich können Sie dort auch alle Leyscher Weine degustieren...

Unsere Geschichte

Was uns mit dieser Weinkellerei verbindet...

Andrea und Arthur Varonier gehören jedes Jahr zu den ersten, denen wir das neue Jahr wünschen. Denn sie feiern den Jahreswechsel schon seit Jahren bei uns in der Tenne. Wir sind stolz, die fünf Sorten, mit welchen sie ursprünglich angefangen haben, als Ballon auszuschenken: Pinot Noir, Dôle, Œil de Perdrix, Fendant und Johannisberg.

Aber lernen sie die Familie Varonier bei ihrer Arbeit im Rebberg doch gleich selbst kennen...

Mehr zum Weinkeller

Leyscher Weine

Im Jahr 1984 entschieden sich Arthur und Andrea den kleinen Familienbetrieb aufzubauen, doch schon bald wurde der alte Standort zu klein. Weil die Rebfläche immer grösser wurde, entschieden sie sich im März 1988 den heutigen „Weinkeller zum Leyscher" zu bauen. Im gleichen Jahr konnten sie zum ersten Mal ihre Gesamtproduktion im neuen Weinkeller vinifizieren.

Die Freude war gross als Sohn Pascal 2001 mit abgeschlossener Lehre als Weintechnologe in den Betrieb einstieg. Dank der guten familiären Zusammenarbeit im Rebberg sowie im Weinkeller, wo die Weine gemeinsam degustiert werden, konnten sie schon mehrmals nationale- wie internationale Auszeichnungen entgegennehmen.

Die Familie Varonier lebt mit dem Wein, der Wein ist ihre Passion und sie wachsen jeden Tag an ihren Erfahrungen. Auf rund 3ha Reben verarbeiten sie ausschliesslich Trauben aus eigenem Anbau zu herrlichen Weinen. Mit dem nötigen Respekt zur Natur, mit viel Leidenschaft und Liebe, kreieren sie hochwertige, charaktervolle edle Weine. Sie sind stolz, Ihnen eine stattliche Anzahl verschiedener Walliser Weine anbieten zu können, die Ihnen dank hervorragender Qualität und Preisleistung grosse Freude bereiten werden.

Entdecken Sie die KellereiDetails

Mehr zur Rebsorte

Fendant / Chasselas

«302 Walliser Winzer bauen diese Rebsorte an»

Fendant ist der grosse «Walliser», dessen Bezeichnung ausschliesslich dem Walliser Wein aus Chasselas-Trauben (Gutedel) vorbehalten ist. Im Wallis wird er Fendant genannt, weil seine Haut sich unter den Fingern spaltet («se fend»), wenn er reif ist.

Im Wallis ist der Fendant hinter dem Pinot Noir die zweitwichtigste Sorte. Es ist ein süffiger Wein mit feinen Nuancen, bei dem sich die verschiedenen Herkunftslagen vielfältig widerspiegeln können: mit fruchtigen, blumigen oder auch mineralischen Noten. Oft weist er eine leichte Kohlensäure auf und ist immer fröhlich, bekömmlich und elegant. Die Fruchtaromen erinnern an Zitronen oder reife Äpfel. Kurz: Der Fendant ist der Apérowein par excellence und passt zu jedem gemütlichen Beisammensein.

Mehr über diese Rebsorte erfahren

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