L’Ambassadeur de Diego Mathier rot AOC VS

Nadia & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch
Beschreibung (Detailseite)

Der Ambassadeur des Domaines Diego Mathier rot ist unbestritten das Flaggschiff des Weinguts vom besten Schweizer Winzer des Jahrzehnts und der Stolz der Familie Diego Mathier. Das Palmarès dieses sortenreinen Rotweins zeichnet ihn als den erfolgreichsten Schweizer und Walliser Pinot Noir aus. Ein spätes und feuchtes Jahr, das diesen Jahrgang mit einer mengenmässig kleinen, aber qualitativ bemerkenswerten Ernte prägt. Die Farbe, ein glänzendes Rubinrot, entspricht dem Ruf unseres Botschafters. Die noch etwas zurückhaltende Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten, die von der Eleganz des Barriqueausbaus gut begleitet werden. Charakterstark zeigt er im Gaumen viel Struktur, die von einer frischen Säure und Langlebigkeit unterstrichen wird.

Rotwein
Pinot Noir
Prozent
13.5
Option 1: Beschrieb
75cl
Option 1: Jahrgang
2023
Option 1: Preis
CHF 78

Passende Stimmung

entspannt und gelassen

Charakteristik

Aromen (Nase)
Schönes Gleichgewicht zwischen den roten reifen Früchten und dem edlen Barriqueausbau
Aromen (Mund)
Seidige, dichte Tannine mit viel Fruchtigkeit
Komplex & elegant
Trocken
Eichenfass / Barrique
Integrierte Produktion (IP)
Reinsortig
Rind
Kalb
10 Jahre und mehr (bis 20 Jahre bei guter Lagerung)
Weltmeister / Grand Maestro, Mondial des Pinots - Internationale Weinprämierung.
20 Jahrgänge Gold am Mondial des Pinots und grosses Gold.
Sonntagszeitung ausgezeichnet als bester Pinot Noir der Schweiz.
Blick unter besten 5 Pinot Noir der Schweiz und Preis – Leistungssieger.
Vinum unter besten 5 Pinot Noir der Schweiz.
Bester Schweizer Rotwein, Expovina - Internationale Weinprämierung.
Prix Vetropack, Mondial des Pinots.
Gold Mondial des Pinot seit 2001.

Worte des Winzers

Das sagt die Familie Mathier über diesen Wein

Unsere Geschichte

Deshalb liegt uns diese Kellerei speziell am Herzen...

Passion für Wein und Emotion - das beschreibt Nadia und Diego Mathier in unseren Augen sehr gut. 

Mit den beiden verbindet uns nicht nur die Werte, mit welchen sie ihren Betrieb führen, nämlich Emotionen, Qualität, Tradition, Nachhaltigkeit & Innovation, sondern auch eine persönliche Freundschaft. In unseren Ferien geniessen wir immer mal wieder zwei, drei Tage in Salgesch im B&B der Familie Mathier und wir hatten schon das Glück, zusammen mit der ganzen Familie Mathier ein Gläschen Grand Armagnac Jahrgang 1914 aus ihrem privaten Weinkeller zu geniessen.

Aber es gäbe noch viele andere Geschichten zu erzählen: Die Abfüllung unseres Jubiläumsweins aus dem Barrique direkt bei uns in der Tenne, einen Video-Dreh, gemeinsame Nachtessen in feinen Restaurants oder bei der Familie Mathier zu Hause - wo Fernando den besten Risotto je gegessen hat... Und wir sind sicher, es werden noch weitere Geschichten dazu kommen... :-)

Mehr zum Weinkeller

Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen

Den Grundstein des Erfolges des heute von Nadia und Diego Mathier geführten Familienunternehmens legte einst Ferdinand Mathier, Urgrossvater des heutigen besten Schweizer Winzers des Jahrzehnts. Als engagierter Rebbauinspektor wusste er bereits Anfang des 20. Jahrhunderts um die Bedeutung der Bodenbeschaffenheit, der Reblagen und des Mikroklimas im Wallis. In dem Haus, wo heute im Dorfzentrum von Salgesch im Restaurant Barrique „Wein & Raclette“ die Gäste mit regionalen Spezialitäten und natürlich auch mit erlesenen Weinen des Weinkellers Adrian & Diego Nouveau Salquenen AG verwöhnt werden, kelterte er im Jahr 1951 seine ersten 12'000 Liter Wein.

Adrian und Rosmarie Mathier, die Eltern von Diego, nahmen eine Vorreiterrolle ein und präsentierten ihre Weine auf den zahlreichen Messen in der Schweiz unzähligen Menschen. Das stellte einen wichtigen Grundstein für den Aufschwung des Weingutes dar. Ihre unermüdliche Arbeit wurde im Jahr 1986 mit dem Weltmeistertitel für den Œil-de-Perdrix gekrönt.

Seit 2001 führen Nadia und Diego das Unternehmen. Mit viel Herzblut und Engagement entwickeln sie das von der Familie geführte Unternehmen im Kanton Wallis auf Basis von Kontinuität und Nachhaltigkeit ganz im Sinne der Unternehmensphilosophie «Tradition, Emotion, Innovation und Genuss – seit Generationen» erfolgreich weiter. Unzählige inter- und nationale Auszeichnungen, darunter auch die des besten Schweizer Winzers des Jahrzehnts und des dreifachen Schweizer Winzers der Jahre 2018-2011-2007 sowie mehr als 1000 Goldmedaillen für ihre Weine sind ein eindrücklicher Beweis dafür.

Und die vielleicht beste Nachricht zuletzt: in einer Weinwelt, die in Zukunft immer stärker von weiblichen Einflüssen geprägt sein wird, haben Nadia und Diego Mathier in ihrer Ehe mit den fünf Töchtern und deren zukünftigen Familien bereits heute einen wichtigen Grundstein für den erfolgreichen Fortbestand des traditionsreichen Unternehmens der Familie Mathier gelegt und werden mit ihren Weinen den Menschen auch in Zukunft noch unzählige Genussmomente bereiten.

Hören Sie rein, die Familie Mathier stellt sich Ihnen gerne gleich selbst vor:

Entdecken Sie die Kellerei

Mehr zur Rebsorte

Pinot Noir

«König der Rotweine»

Der Pinot Noir, oder auch Blauburgunder genannt, ist die mit Abstand am meisten verbreitete Sorte im Wallis. Er stammte ursprünglich aus dem Burgund und wurde 1848 durch den Staatsrat eingeführt. Dieser wollte dem Walliser Weinbau, der sich damals gerade in einer grundlegenden Wandlungsphase befand, neuen Aufschwung verleihen. Auf den kalk- und magnesiumhaltigen Böden vom Wallis hat er seine zweite Heimat gefunden.

Der Pinot Noir, frühreif und gleichermassen resistent gegen Hitze und Kälte, ist im Wallis beliebt. Er bringt Weine von sehr unterschiedlichen Ausdrucksformen hervor, was durch die grosse Terroirvielfalt im Wallis begünstigt wird. Er kann jung getrunken werden, das Alter verleiht ihm aber Würde, Adel und Vornehmheit.

Mehr über diese Rebsorte erfahren

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